ضبط منشأة غير مرخصة لتصنيع السجق بكرداسة.. لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وسط دهون صناعية وألوان مجهولة
تمكنت الأجهزة الرقابية بمحافظة الجيزة، بالتعاون مع مباحث التموين، من ضبط منشأة غير مرخصة لتصنيع السجق واللحوم المعالجة في منطقة كرداسة، بعد معلومات مؤكدة عن استخدامها دهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك وألوان صناعية مجهولة. وأسفرت الحملة عن ضبط نحو 3 أطنان من مصنعات اللحوم، إضافة إلى المواد الخام مجهولة المصدر، مما يشكل خطورة كبيرة على صحة المواطنين.
خلفية الحادثة
في إطار الحملات المستمرة لمراقبة سلامة الغذاء، وردت معلومات مؤكدة إلى مديرية تموين الجيزة تفيد بوجود منشأة غير مرخصة في كرداسة تقوم بإنتاج السجق واللحوم المعالجة بطرق مخالفة للمواصفات الصحية. وبناءً على تلك المعلومات، قامت الأجهزة المختصة بمداهمة الموقع وضبط المخالفات.
تفاصيل الضبط
أثناء التفتيش، تبين أن المنشأة تقوم بتصنيع السجق باستخدام دهون حيوانية مجهولة المصدر، بالإضافة إلى ألوان صناعية ومواد حافظة غير معتمدة. كما تم ضبط نحو 3 أطنان من المنتجات الجاهزة للتوزيع، والتي تبين بعد الفحص المبدئي أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
الإجراءات القانونية
تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية بحق مالك المنشأة، وتحويله للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات اللازمة، كما جرى مصادرة كافة المواد المصنعة والمواد الخام، وذلك لحماية المواطنين من مخاطر صحية محتملة.
خطورة المصنعات غير المرخصة
المنتجات المصنعة في منشآت غير مرخصة تشكل خطورة على الصحة العامة، فهي قد تحتوي على دهون غير صحية، ألوان صناعية ضارة، ومواد حافظة غير آمنة، مما يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة، منها اضطرابات الجهاز الهضمي، وأمراض الكبد، وحتى مخاطر سرطانية على المدى الطويل.
تحذيرات الجهات المختصة
أوصت مديرية التموين والجهاز المركزي للمحاسبات المواطنين بعدم شراء أي منتجات لحوم وسجق من مصادر مجهولة أو غير مرخصة، وضرورة التأكد من تاريخ الإنتاج، الترخيص، والمكونات، حفاظاً على الصحة العامة. كما ناشدت المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات مماثلة عبر الخطوط الساخنة التابعة للوزارة.
أهمية الرقابة المستمرة
تؤكد هذه الحادثة على ضرورة الرقابة المستمرة على جميع المنشآت الغذائية، لضمان التزامها بالمواصفات الصحية المعتمدة، وحماية المستهلك من المنتجات الضارة. وتعتبر الحملات الرقابية المتكررة جزءاً أساسياً من استراتيجيات الدولة لضمان سلامة الغذاء وجودته.
لمشاهدة الفيديو اضغط على الزر
▶︎
مشاهدة الفيديو
سيتم تحويلك تلقائيًا بعد العدّاد
