يلجأ الكثيرون إلى شرب القهوة في الصباح الباكر فور الاستيقاظ للحصول على دفعة من النشاط والتركيز، إلا أن الخبراء يحذرون من أن هذا التوقيت قد لا يكون الأمثل. السبب يعود إلى أن الجسم يفرز هرمون الكورتيزول بشكل طبيعي في الصباح، وهو الهرمون المسؤول عن اليقظة والطاقة، وبالتالي فإن شرب القهوة مبكرًا جدًا يقلل من فعاليتها ويؤثر على مستويات الطاقة على مدار اليوم. ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتأجيل تناول القهوة إلى الفترة ما بين التاسعة والنصف والحادية عشرة صباحًا، حيث يبدأ الكورتيزول في الانخفاض، ما يجعل تأثير الكافيين أكثر فعالية. كما أن تناول القهوة في أوقات متأخرة جدًا من اليوم قد يؤدي إلى اضطرابات في النوم والشعور بالتوتر. في هذا المقال نستعرض الأسباب التي تجعل الصباح الباكر ليس أفضل وقت لشرب القهوة، وأفضل الأوقات المناسبة، بالإضافة إلى فوائد القهوة وتأثيراتها على الصحة.
لماذا لا يُفضل شرب القهوة في الصباح الباكر؟
شرب القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ قد لا يمنح الجسم الفائدة المرجوة، لأن مستويات الكورتيزول تكون في ذروتها بشكل طبيعي في هذا الوقت. الكافيين حينها لا يزيد من النشاط كما يعتقد البعض، بل قد يؤدي إلى شعور بالتوتر أو القلق. بالإضافة إلى ذلك، الاعتماد اليومي على القهوة في هذه الفترة قد يقلل من استجابة الجسم للكافيين على المدى الطويل. لذلك، يُفضل تأجيل الكوب الأول إلى وقت لاحق من الصباح لتحقيق أقصى استفادة.
هل شرب 8 أكواب ماء كافٍ يوميًا لصحة الكلى؟
الفحوصات الصحية الدورية للرجال وأهميتها للكشف المبكر
الفحص المبكر لسرطان الثدي: عوامل الخطر وطرق الوقاية
أفضل وقت لشرب القهوة خلال اليوم
يشير الأطباء إلى أن الفترة بين الساعة 9:30 و11:30 صباحًا هي التوقيت الأمثل لتناول القهوة، حيث تبدأ مستويات الكورتيزول في الانخفاض، فيستجيب الجسم بشكل أفضل للكافيين. كما أن هذا التوقيت يساعد على زيادة التركيز والإنتاجية خلال ساعات العمل والدراسة. في المقابل، شرب القهوة بعد الساعة الثالثة مساءً قد يؤثر سلبًا على جودة النوم ويسبب الأرق، نظرًا لأن الكافيين يبقى في الجسم لعدة ساعات.
تأثير القهوة على النوم والمزاج
تناول القهوة في وقت متأخر من اليوم قد يؤدي إلى صعوبة النوم واضطراب الساعة البيولوجية، خصوصًا عند الأشخاص الذين لديهم حساسية عالية للكافيين. حتى القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على نسبة بسيطة من الكافيين قد تؤثر على بعض الأشخاص. لذلك، يُفضل تجنب شرب القهوة بعد الظهر أو قبل النوم مباشرة. كما أن الإفراط في شربها قد يسبب القلق أو العصبية لدى البعض.
الفوائد الصحية للقهوة
رغم التحذيرات من توقيت شربها، فإن للقهوة فوائد عديدة. فهي تساعد في الوقاية من أمراض القلب وتعزز صحة الكبد من خلال الحفاظ على إنزيماته ضمن المعدلات الطبيعية. كذلك، تسهم مضادات الأكسدة الموجودة بالقهوة في تقوية الحمض النووي وتقليل خطر الإصابة ببعض الأورام. بالإضافة إلى ذلك، ارتبط تناول كوبين من القهوة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر وباركنسون، خاصة عند كبار السن.
أنواع القهوة وتأثيرها على الصحة
ليست كل أنواع القهوة متساوية في تأثيرها. فالقهوة سريعة التحضير مثلًا قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة ببعض أمراض العيون مثل التنكس البقعي. أما القهوة المفلترة أو المحمصة بشكل صحيح فهي تحتوي على مركبات تحمي الخلايا وتدعم الصحة العامة. القهوة منزوعة الكافيين أيضًا خيار مناسب لمن يرغبون في الاستمتاع بالمذاق مع تقليل استهلاك الكافيين، لكن يجب تناولها بحذر عند الأشخاص شديدي الحساسية.
الأسئلة الشائعة
1- ما هو أفضل وقت لشرب القهوة؟
أفضل وقت هو من 9:30 إلى 11:30 صباحًا، حيث يكون تأثير الكافيين أكثر فعالية.
2- هل شرب القهوة صباحًا يضر بالصحة؟
لا يضر مباشرة، لكنه يقلل من فعاليتها بسبب ارتفاع هرمون الكورتيزول في هذا الوقت.
3- هل يمكن شرب القهوة مساءً؟
يُفضل تجنبها بعد الساعة الثالثة عصرًا لأنها قد تسبب الأرق واضطرابات النوم.
4- ما فوائد القهوة الصحية؟
تساعد على الوقاية من أمراض القلب والكبد، وتحمي الحمض النووي، وتقلل من خطر الزهايمر وباركنسون.
5- هل القهوة منزوعة الكافيين آمنة؟
هي أكثر أمانًا، لكنها تحتوي على كميات قليلة من الكافيين قد تؤثر على الأشخاص شديدي الحساسية.
